Amanida de bajoques fines

Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Bajoques fines
  • cogombrets en vinagre
  • ceba tendra
  • olives sense pinyol
  • 1 ou dur
  • sal
  • oli
  • vinagre

4 racions

Elaboració

Bullim les bajoques, en aigua amb sal, i les deixem refredar.
A part tallem petitets la resta d'ingredients que barrejarem amb les bajoques fredes.
Si volem, la ceba tendra la podem deixar un parell d'hores amb aigua i vinagre perquè no piqui gens.
En el moment de servir-ho amanir-ho amb sal, oli i vinagre.

30min

Notes

Bajoques, altrament conegudes com mongetes verdes!

Per


Recepta de cuina de Amanida de bajoques fines

per Dolça

Etiquetes:   Afegir etiqueta

Enllaça aquesta recepta:

1571 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!