Amanida de bajoques fines
Estació: 
estiu
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- Bajoques fines
- cogombrets en vinagre
- ceba tendra
- olives sense pinyol
- 1 ou dur
- sal
- oli
- vinagre
4 racions
Elaboració
Bullim les bajoques, en aigua amb sal, i les deixem refredar.
A part tallem petitets la resta d'ingredients que barrejarem amb les bajoques fredes.
Si volem, la ceba tendra la podem deixar un parell d'hores amb aigua i vinagre perquè no piqui gens.
En el moment de servir-ho amanir-ho amb sal, oli i vinagre.
30min
Notes
Bajoques, altrament conegudes com mongetes verdes!
Etiquetes:
Verdures 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
4309 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Carns
Estofat
Facebook
Twitter/X
Telegram