Mortadel·la Bolonya amb guarnició d'amanida
Categoria:
Amanides i plats freds
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Mortadel·la Bolonya en barra
- Tomàquets d'amanida o amanida al nostre gust
Elaboració
Tallem unes llonzes de mortadel·la Bolonya i guarnim amb uns bons tomàquets d'amanida amb un xic d'oli i sal o amanida al nostre gust. Opcionalment podem acompanyar amb un bon vi negre.
Notes
M'he inspirat per a aquesta senzilla recepta en la pel·lícula Robo a la mafia on l'actor Andy García en el seu paper diu que la mortadel·la, tot menjant-la amb delícia, és "el caviar de bolonyes".
Només afegir que jo personalment que procuro seguir una dieta kosher substituiria aquesta mortadel·la per una de pollastre.
Etiquetes:
Amanida Delicatessen Itàlia 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1145 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
45 min.
Postres i dolços
Amanida
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Carns
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram