Mortadel·la Bolonya amb guarnició d'amanida

Categoria:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Mortadel·la Bolonya en barra
  • Tomàquets d'amanida o amanida al nostre gust

Elaboració

Tallem unes llonzes de mortadel·la Bolonya i guarnim amb uns bons tomàquets d'amanida amb un xic d'oli i sal o amanida al nostre gust. Opcionalment podem acompanyar amb un bon vi negre.

Notes

M'he inspirat per a aquesta senzilla recepta en la pel·lícula Robo a la mafia on l'actor Andy García en el seu paper diu que la mortadel·la, tot menjant-la amb delícia, és "el caviar de bolonyes".
Només afegir que jo personalment que procuro seguir una dieta kosher substituiria aquesta mortadel·la per una de pollastre.


Etiquetes:         Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

187 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: