Tiramisú
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 160 de nata per a muntar
- 160 grams de mascarpone
- 5 cullerades de sucre
- 2 cullerades de cafè soluble
- 200 ml d'aigua
- 8 melindros
- 2 cullerades de cacau en pols
2 racions
Utensilis
Un motlle rectangular petit
Elaboració
Munteu la nata amb dues cullerades de sucre.
Remeneu el mascarpone amb dues cullerades de sucre, afegiu-hi la nata, cullerada a cullerada, i barregeu-ho amb cura i amb moviments envolupants.
Dissoleu el cafè amb el sucre restant i l'aigua, aboqueu-ho en un plat fondo i suqueu-hi els melindros.
Quan estiguin ben xops, escorreu-los presionant-los i col·loqueu-los per capes al motlle, intercalant-hi capes de la barreja de mascarpone.
Acabeu amb una capa de crema de mascarpone i, quan ho serviu, empolvoreu-ho amb el cacau per sobre.
30min
Notes
Aquest tiramisú s'elabora sense ou perquè així s'allarga la seva conservació.
Etiquetes:
Postres 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2919 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Galetes
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram