Arròs amb llet a l'aroma de taronja

Categoria: Postres i dolços
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

150 g d'arròs rodó
200 ml d'aigua
600 ml de llet
400 ml de crema de llet per montar
125 g de sucre
1 culleradeta de sucre avainillat
1 ou
Pell de taronja

6 racions

Elaboració

Bulliu l'arròs amb l'aigua. Quan quedi sec, afegiu-hi la llet, la nata, la vainilla i la pell de la taronja.
Deixeu coure a foc suau durant uns 20 a 25 minuts, remenant-ho de tant en tant, afegiu-hi el sucre.
Retireu-ho del foc i afegiu-hi l'ou lleugerament batut, remeneu l'arròs fins que quedi espès i cremós.
Retireu la pell de la taronja i col·loqueu l'arròs en una safata o cassoletes individuals.
Empolsar amb sucre i gratineu-lo.

45^min

Per Joan. R. Carbonell

Recepta de cuina de Arròs amb llet a l'aroma de taronja

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Postres i dolços

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5545

1277 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

1 comentaris:

Quim Lleonart diu:
Amic Joan, si vas al meu blog, veuras una alta manera de fer l'arròs amb llet, sense bullir l'arròs amb aigua. Jo la faig de forma directa, sense bullir-la. Esxpero que t'agradi. Quim Lleonart.

Afegir comentari