Hummus
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 1 pot de cigrons de 400 grs.
- Una fulla de llorer i un parell de grans d'all
- 1/2 llimona, el suc
- Sal, pebre, comí molt
- 2 cullerades soperes de Tahini ( pasta de sèsam )
- 100 ml. d'oli d'oliva
- Pebre vermell
4 racions
Elaboració
Bulliu els cigrons amb dos grans d'all i la fulla de llorer una mitja hora. Escorreu-los i poseu-los al got de la batedora amb la resta d'ingredients excepte el pebre vermell. Tritureu-ho tot fins obtenir un purè ben fi. Decoreu empolvorant de pebre vermell i un raig d'oli.
39min
Notes
Serviu-lo en un plat pla i mengeu-lo sucant-hi pa.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2008 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Crema
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter/X
Telegram