Amanida d'espinacs amb mango i pernil d'ànec

Ingredients

  • Un manat de espinacs "baby" frescos
  • Pernil d'ànec
  • Un mango madur
  • Avellanes
  • Vinagre suau
  • Oli

2 racions

Utensilis

Motllo rodó o quadrat per emplatar

Elaboració

Netejar bé els espinacs i escorre'ls.
Pelar el mango i tallar a làmines no gaire amples.
Agafar un motllo i fer capes de espinacs, mango i pernil d'ànec fins a tenir el motllo ple.
Treure el motllo, tirar les avellanes prèviament picades per sobre i amanir al gust.

15min

Per


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3524 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: