Amanida d'endívies i fruites fresques amb vinagreta de taronja i porradell

Primerament, fem la vinagreta de taronja i porradell com explico a la meva recepta, i un cop feta la reservem.
Seguidament, tallem les endívies a rodanxes i les fiquem en el bol de vidre, i tot seguit pelem les taronges, els hi tallem els grills, i els afegim en el bol.
A continuació pelem els kiwis, els tallem en tacs i els afegim en el bol, i tot seguit, tallem els tomàquets xerri en dues meitats cadascun i també els hi afegim en el bol de vidre.
Tot seguit, netegem els maduixots i els tallem en quatre trossos a lo llarg, i els afegim en el bol de vidre.
Seguidament, pelem la poma, la tallem en tacs i també l'afegirem al bol, juntament amb les olives arbequines, i les dues pastanagues ratllades, ho remenem tot ben remenat, hi afegim una bona quantitat de vinagreta de taronja amb porradell, ho acabem de remenar, i ja la podrem posar a la safata de porcellana rodona, i ja la tindrem llesta per servir a taula.