Flam de formatgets

Ingredients

  • 450 ml de llet
  • 90 g de sucre
  • 1 sobre de quallada
  • 8 formatgets
  • Caramel liquid

6 racions

Utensilis

6 flameres petites

Elaboració

Poseu caramel als motlles.
Diluiu la quallada en una mica de llet freda. Reserveu.
Poseu la resta d’ingredients, el sucre, la llet i els formatgets en el got de la batedora i tritureu-ho tot, sense que quedin grumolls. Afegiu-hi la quallada i bateu-ho de nou.
Poseu-ho en un cassó al foc, deixeu-ho coure fins que espessi, donant-li voltas
perque no s’enganxi.
Ompliu els motlles i deixeu-los refredar.

15min


Recepta de cuina de Flam de formatgets
per Joan R. Carbonell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1883 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: