Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Baguet amb formatge raclet, coberta de cogombreBaguet amb formatge raclet, coberta de cogombre
  • Fulles de col de Savoia, farcidesFulles de col de Savoia, farcides
  • Braç de gitano d'espinacs
  • Pollastre rostit amb herbes provençals i patatesPollastre rostit amb herbes provençals i patates
  • Llenties estofades amb xixorrites, patates i ous picolats
  • Coca de bròquilCoca de bròquil
  • Pannacotta a l'alfàbrega amb grosellesPannacotta a l'alfàbrega amb groselles
  • Fideus a la cassola amb costella porc i carn picada
  • Espaguetis amb espinacs i gambesEspaguetis amb espinacs i gambes
  • Carbassó farcit de carnCarbassó farcit de carn

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes de febrer i guanya un lot de productes de Galetes Birba

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Salmó amb salsa de taronja i porro

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Inexperts

Valoració: **** 4/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 4 rodanxes de salmó
  • 3 o 4 taronges
  • 1 cullerada de maizena
  • 1 porro gran
  • Aigua i sal

4 racions

Utensilis

1 pala
1 exprimidor
1 minipimer

Elaboració

Poseu una paella al foc sense oli, quan estigui calent, poseu-hi el peix durant un minut i mig per cada costat i reserveu-lo.
Piqueu el porro només la part blanca i poseu-lo a la paella per coure’l amb el mateix oli que a deixat el peix.
Espremeu les taronges i aboqueu-les damunt del porro.
Amb mig got d’aigua desfeu la maicena i aboqueu-la a la paella.
Passeu-lo per tot per la batedora.
Poseu la salsa a la paella perquè s'espessi junt amb el peix, deixeu-lo coure uns minuts.

20min

Per Joan R. Carbonell


Recepta de cuina de Salmó amb salsa de taronja i porro

per Joan R. Carbonell

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Salmó amb salsa de taronja i porro

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta11860

879 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Crema de porro
    Sopes i cremes
    45 min.
  • Quiche de salmó
    Altres
    60 min.
  • Salmó fresc en papillote
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Crestes (empanadillas) de salmó i brie
    Arrossos i pastes
    30 min.
  • Tartar de salmó
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Ous farcits amb salsa de tomaquet
    Altres
    45 min.
  • Salmó al cava
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Gelat de taronja
    Postres i dolços
  • Cloïses amb salsa de vi blanc i mantega
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Espaguetis negres amb salsa de gambots i rap
    Arrossos i pastes
  • Salmó marinat
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Carxofes a la taronja
    Llegums i verdures
    40 min.
  • Coc amb taronja confitada i xocolata
    Postres i dolços
  • Salsa d'ametlles
    Salses
    15 min.
  • Salsa de fruits secs
    Salses
    10 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Joan R. Carbonell
Barcelona

221 receptes

0 aportacions al fòrum

4 fotos favorites

23 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Filet de porc amb salsa strogonoff
  • Cuixes de pollastre al cava amb xampinyons
  • Mandonguilles amb salsa de verdures i bolets
  • Paellada de seitons
  • Llibrets de llom farcits amb salsa
  • Lioneses de nata
  • Salmó amb salsa de taronja i porro
  • Pastis de iogur amb xocolata
  • Flam de formatgets
  • Rotllets de pernil amb porros

Veure totes les receptes

Joan R. Carbonell RSS feed.

Últims comentaris

  • Mandonguilles de restes de farcit amb bolets
    Pero al mejor gusta lo falta suquet.
  • Coca de Llavaneres
    HOLA JORDI, JO TAMBE LA FAIG IGUAL, PERO PER SOBRE BATU UNA MICA LES CLARES I DESPRES I POSO EL ROVELL AIXI DONA MES COLOR DE...
  • Canyes ensucrades i farcides de crema
    Son canyes de riu
  • Flam de pinya
    Hola Sra Fernanda, com ja dic a les notes de la recepta els suc no es posa al flam, s pot veure en un got una abraçada joan
  • Mousse de rovellons
    els bolets reservats també han de estar cuits.

Les seves millors receptes

  • Pastis de crema cremada *****
  • Plum cake de coco *****
  • Pastis lola *****
  • Lasagna freda d'estiu *****
  • Corona de bacallà *****

Receptes que millor ha valorat

  • Coca de Llavaneres *****
  • Petit fours ****

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús