Potatge de llegums, verdures i hortalisses amb sípia
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 200 g de fesols de Santa Pau cuits
- 250 g de pèsols congelats extra fins
- 1 carbassó
- 2 porros
- 1 tomàquet madur
- 2 sípies netes i tallades a daus molt petits
- 250 ml de brou de verdures casolà
- Oli d'oliva
- Sal
2 racions
Elaboració
Rentem el carbassó i els porros. Tallem el carbassó a rodanxes i els porros a trossos d'un parell de centímetres. Ho reservem.
En una olla hi posem el brou de verdures i quan bull hi tirem el porro, ho deixem coure uns 5 minuts i hi afegim els pèsols congelats i el carbassó. Ho deixem coure uns 5 minuts.
Mentre es couen els ingredients anteriors, en una paella hi posem una mica d'oli amb la sípia tallada a daus, i deixem que cogui uns 10 minuts.
Afegim la sípia, els fesols i el tomàquet tallat molt petit a l'olla, ho salem una mica i ho deixem que cogui tot junt uns 5 minuts.
Ja es pot servir el plat.
25min
Potatge de llegums, verdures i hortalisses amb sípia.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2227 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Peixos i mariscos
Guisat
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Postres i dolços
Altres
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter/X
Telegram