Shiitake saltejats amb hortalisses i verdures

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 carbassó
  • 1 porro,
  • Una mica de carbassa pelada
  • 1 ceba
  • 1 pastanaga
  • 1 pot de conserva de shiitake d'uns 280 g
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre

2 racions

Elaboració

Netegem les verdures i hortalisses. Les tallem en juliana i després a quadradets molt petits.
Les reservem.
En una paella, hi posem oli i quan està una mica calent hi tirem les verdures i hortalisses amb els bolets ben escorreguts.
Ho salpebrem.
Deixem que cogui amb la paella tapada uns 15 minuts. Ja es pot servir el plat.

20min


Recepta de cuina de Shiitake saltejats amb hortalisses i verdures

Shiitake saltejats amb hortalisses i verdures.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

199 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!