Bacallà amb salsa de tomaca i maionesa

S'enfarina el bacallà i es fregeix.
En una plàtera per anar al forn es posa tomaca fregida i triturada al fons, que cobreixi tota la plàtera.
Al damunt si posa els talls de bacallà i es cobreixen amb una mica mes de tomaca, i per sobre la tomaca si posa una cullerada de maionesa que cobreixi tot el tall (la maionesa pot ser de pot o feta a casa)
Es posa al forn a gratinar, i ja tenim el plat apunt per servir-lo.