Costella de porc a la crema de modena
Categoria:
Carns
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 kg de costella de porc ben carnosa
- 1 menat de rametes de romaní
- 200 ml de crema de vinagre de mòdena
- Oli d'oliva
- Sal i pebre
5 racions
Utensilis
Cassola de terrissa
Elaboració
En una cassola de terrissa col·loquem la costella a trossets dins la cassola, el menat de romaní, la sal, el pebre i ho cobrirem amb oli d'oliva. Taparem la cassola i a foc molt baix, deixarem que faci xup-xup durant una hora i comprovarem que estigui ben tova.
Ja estarà a punt per servir.
La podem guardar a la nevera el tems que vulguem.
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1491 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Altres
Facebook
Twitter
Telegram