Amanida de figes, pernil i pinyons

Ingredients

  • 1 ansiam tipus maravilla
  • 1 ansiam lollo-rosso
  • 4 figes fresques
  • 80 grms. de pinyons
  • 200 grms. de pernil de bodega
  • Sal
  • Pebre
  • Oli d'oliva
  • Vinagre de modena

4 racions

Elaboració

Trosseja els ansiams una vegada nets.
Torrar els pinyons amb una paella sense oli
Netejar les figes, tallarles a rodalles i pasarles per la paella amb un xic d'oli.
Muntem l'aminada, posant tots els ingredients.
Barrejem l'oli, el vinagre, sal i pebre i amanim

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

975 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: