Mandarines o taronges confitades en almivar

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Deu madarines o deu taronges mitjanes
  • Un litre d'aigua mineral
  • 400 grams de sucre
  • Una copa de conyac
  • Un branca de canyella

10 racions

Utensilis

Una cassola metàlica mitjana
Un bol de vidre gran
Paper film

Elaboració

Primerament, pelem les mandarines o les taronges, i els hi anem traient els grills, procurant que quedi el menys posible de part blanca.
Seguidament, posem el litre d'aigua a bullir amb el sucre durant uns dotze minuts.
Tot seguit, afegim els grills, el conyac i la canyella, i deixem coure tot plegat uns quinze minuts més. A continuació, ho retirem del foc, tot deixant que refredi, ho passem a unbol de vidre, i tot seguit, ho posarem a la nevera fins el moment de fer-ho servir, tapades amb una mica de paper film.

1h


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1506 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: