Mandarines o taronges confitades, amb trufa

Categoria: Postres i dolços
Tipus de plat: Mousse
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Trufa, per omplir quatre copes ( la podeu trobar a les meves receptes)
Vint grills de taronges o mandarines confitades ( ho podeu trobar a les meves receptes )

4 racions

Utensilis

Quatre copes de còctel
Una mànega pastissera amb un broc rissat gran

Elaboració

Primerament, fem la meva trufa com explico a la meva recepta, i la reservem a la nevera.
Tot seguit, preparem les mandarines o taronges com explico a la meva recepta, i les reservem.
En el moment de presentar la recepta, agafem quatre copes de còctel i anb l'ajud de la mànega pastissera, les omplim fin a tres quartes parts de la copa, amb trufa.
Per rematar la copa, posem cinc grills de mandarina o taronja al damunt de la trufa, ho posem una estona a la nevera, i quan ja hagi agafat una mica de còs, ja ho podrem servir a taula.

40^min