Salmó amb salsa marinera
Categoria:
Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 rodanxes de salmó, 4 porros fins, 2 carbassons petits o 1 de gros, 200 g de cloïsses, 200 g de gambes, 200 ml de crema de llet, i llimona, julivert, sal, pebre i oli.
4 racions
Elaboració
Fregiu amb oli les gambes i el julivert i reserveu-ho.
En el mateix oli fregiu-hi els porros tallats a rodenxetes i el carbassó pelat i tallat a trossos, afegiu-hi sal i pebre, la nata i passeu-ho per la batedora.
Obriu les cloïsses al vapor.
Poseu en una paella les rodanxes de salmó i deixeu-les agafar color per tots costat i afegiu-hi la salsa, les cloïsses i les gambes. Deixeu-ho coure uns 3 minuts. Ajustar de sal i pebre.
Servir adornat amb rodanxes de llimona.
1h
Notes
Quedan millor les rodanxes de la part de dalt del salmó
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2594 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Paella
Altres
Salses
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Carns
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram