Truita mediterranea

Ingredients

  • 6 Ous
  • 12 fulles grans d'alfabrega
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • 2 tomaquets mitjans madurs
  • Pelats i sense llavors
  • 2 alls

3 racions

Elaboració

Tallar els tomaquets a daus i posar damunt paper de cuina.
Salem un xic.
Tallem els alls petits
Rentem l'alfabrega.
La podem possar les fulles senseres o tallades petites.
Batem els ous
Incorporem tots els ingredients
Posem sal als ous
Barrejem tot
A la paella amb una mica d'oli
Quant estigui calent i posem els ous.
Quallem la truita.

10min

Notes

Acompanyem amb pa amb tomaquet.
Amb amanida


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

687 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!