Receptes.cat

      La xarxa social amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Amanida freda de carxofesAmanida freda de carxofes
  • Paella d'arròs marinera amb seitons
  • Mandonguilles amb salsa de tomàquet i cocoMandonguilles amb salsa de tomàquet i coco
  • Botifarra amb patates i puré de verdures
  • Mandonguilles estofades en salsa rocafort, amb pèsols i xampinyons
  • Carbassó amb allada
  • Farinetes (gachas en castellà)Farinetes (gachas en castellà)
  • Arròs amb botifarra
  • Frappuccino amb melFrappuccino amb mel
  • Sopa de fideus fregits amb tomàquetSopa de fideus fregits amb tomàquet

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Botifarra
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatge
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pizza
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Sopa
  • Suquets
  • Tardor
  • Tonyina
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Arròs amb botifarra

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil

Valoració: *** 3/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 180-200 grams d'arròs
  • 2 botifarres de vedella o pollastre*
  • Mitja ceba
  • Mig pebrot verd
  • 1 gra d'all
  • 500 ml de brou de pollastre

2 racions

Elaboració

1. Comencem fent un sofregit amb la ceba, l'all i el pebrot tot ben picat a foc lent.
2. Un cop fet el sofregit hi afegim les botifarres tallades a trossos de mos i les saltem fins que quedin ben daurades.
3. Incorporem l'arròs i el refoguem perquè agafi el gust de tot plegat.
4. Cobrim amb el brou (aproximadament dues parts i mitja per una part d'arròs) i deixem que es faci uns 18-20 minuts, primer amb un cop de foc fort i després a foc suau.

Notes

* Jo personalment procuro no menjar porc, però potser algú altre faria aquesta recepta amb botifarra normal de porc.
Si ho volem una mica més fortet de gust podem posar-hi el doble d'all (un gra per persona).

Per Moisés de Tomás Rivas


Etiquetes: Arròs  Botifarra  Catalunya   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Arrossos i pastes › Arròs amb botifarra

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta12333

193 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Arròs de cabra (de mar)
    Arrossos i pastes
    90 min.
  • Arròs caldós amb formatge
    Arrossos i pastes
    30 min.
  • Botifarra dolça de l´Empordà
    Carns
    30 min.
  • Arròs amb bacallà
    Arrossos i pastes
    30 min.
  • Arròs a banda
    Arrossos i pastes
    55 min.
  • Arròs amb bacallà
    Arrossos i pastes
    70 min.
  • Arròs negre
    Arrossos i pastes
    45 min.
  • Bou i arròs
    Carns
    120 min.
  • Arros col i fesols del iaio Sisquet
    Arrossos i pastes
    150 min.
  • Platillo de bolets
    Altres
    30 min.
  • Un arròs a banda
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Timbal de patata, botifarra i ou ferrat
    Ous i làctics
    45 min.
  • Truita de arròs
    Ous i làctics
    20 min.
  • Arros amb llamàntol
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Arròs amb peix i formatge
    Postres i dolços
    50 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Moisés de Tomás Rivas
Pla d'en Boet

20 receptes

8 aportacions al fòrum

1 fotos favorites

1 seguidors

Segueix a 6 Xefs

  • Quim Lleonart
  • Fernanda Bausili
  • Joan Corminas
  • Jordi Garcia Miguel
  • Jordi Bosch Negre
  • Charo

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Botifarra amb patates i puré de verdures
  • Carbassó amb allada
  • Arròs amb botifarra
  • Sopa de fideus fregits amb tomàquet
  • Sopa de ceba amb pa fregit i parmesà ratllat
  • Crema freda de pèsols amb formatge cremós
  • Portobellos, ametlles i ceba caramel·litzada amb arròs yamani i un toc de crema
  • Arròs yamani saborós amb verdures
  • Sopa xinesa de fideus amb pollastre
  • Arròs amb portobellos i salsa teriyaki

Veure totes les receptes

Moisés de Tomás Rivas RSS feed.

Últims comentaris

  • Amanida tébia de pesols
    Ah, ha, ara he vist que és una amanida tèbia he, he (I apologize).
  • Amanida tébia de pesols
    I no seria bo també com a plat calent?
  • Amanida tébia de pesols
    Uau què bona, Fernanda. Me la faré amb gall dindi a veure còm queda.
  • Carbassó amb allada
    Us recomano encaridament que us feu aquesta recepta, està boníssim.
  • Sopa de ceba amb pa fregit i parmesà ratllat
    Gràcies Quim, me la miraré amb molt de gust.

Les seves millors receptes

  • Arròs yamani saborós amb verdures ****
  • Arròs amb portobellos i salsa teriyaki ****
  • Sopa de fideus fregits amb tomàquet ***
  • Milaneses fugazzeta argentines de carabassa i formatge amb cibulet ***
  • Saltat de xistorra i fideus xinesos ***

Receptes que millor ha valorat

  • Shakshuka *****
  • La meva sopa de ceba *****
  • Ragú de vedella amb xampinyons *****
  • Bistecs de vedella amb ceba confitada *****
  • Triangles de pa torrat amb salmó fumat, olivada i olives negres picades ***

Les seves etiquetes

  • Amanida 1
  • Andalusia 1
  • Argentina 5
  • Arròs 5
  • Bacó 1
  • Bolets 3
  • Botifarra 2
  • Cansalada 1
  • Catalunya 4
  • Espaguetis 1
  • Fideus 3
  • Formatge 5
  • Itàlia 3
  • Llenties 2
  • Milanesa 1
  • Mongetes 2
  • Pasta 3
  • Pèsols 1
  • Pizza 1
  • Receptes amb allada ("al ajillo") 1
  • Sopa 4
  • Tallarines 1
  • Tonyina 1
  • Xina 1
  • Xistorra 2

1 favorites

  • Shakshuka

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús