Mermelada de pera al perfum de vainilla

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Ingredients

  • 1 kg. De pera tipus barlet
  • 1 vaina de vainilla
  • 600 grms. De sucre (si agrada mes dolça posar mes sucre)

6 racions

Elaboració

Rentem les peres.
Treiem el cor i tallem petites
(Jo les deixo amb pell)
Obrim la vainilla
Possem les les peres i vainilla a la cacerola.
Deixem que quedin molt tovas i es beguin l'aigua.
Afegim el sucre.
Remenen
Quant estigui feta,retirem la vainilla.
Passem la mermelada per minipimer
La possem amb pots i 10 mits al bany maria.

1h 20min

Notes

Si es vol es poden pelar les peres


Recepta de cuina de Mermelada de pera al perfum de vainilla

Aquest és l'aspecte de la vainilla assecada.

Foto de Josuè O'Donell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2251 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades de novembre:

Bunyols de bacallà
Bunyols de bacallà
Peixos i mariscos
Castanyes en almívar
Castanyes en almívar
Postres i dolços
Xampinyons farcits
Xampinyons farcits
Llegums i verdures
Panellets
Panellets
Postres i dolços
Cassoleta de calamars farcits
Cassoleta de calamars farcits
Peixos i mariscos

Veure receptes de novembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: