Mermelada de pera al perfum de vainilla

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Ingredients

  • 1 kg. De pera tipus barlet
  • 1 vaina de vainilla
  • 600 grms. De sucre (si agrada mes dolça posar mes sucre)

6 racions

Elaboració

Rentem les peres.
Treiem el cor i tallem petites
(Jo les deixo amb pell)
Obrim la vainilla
Possem les les peres i vainilla a la cacerola.
Deixem que quedin molt tovas i es beguin l'aigua.
Afegim el sucre.
Remenen
Quant estigui feta,retirem la vainilla.
Passem la mermelada per minipimer
La possem amb pots i 10 mits al bany maria.

1h 20min

Notes

Si es vol es poden pelar les peres


Recepta de cuina de Mermelada de pera al perfum de vainilla

Aquest és l'aspecte de la vainilla assecada.

Foto de Josuè O'Donell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1678 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de juny:

Fideuà de gambes i calamars
Fideuà de gambes i calamars
Arrossos i pastes
Coca de sant Joan
Coca de sant Joan
Postres i dolços Coca
Gaspatxo de síndria
Gaspatxo de síndria
Sopes i cremes
Gelatina de taronja amb stevia
Gelatina de taronja amb stevia
Postres i dolços
Patates Hasselback
Patates Hasselback
Llegums i verdures Rostit

Veure receptes de juny i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: