Mermelada de pera al perfum de vainilla

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Ingredients

  • 1 kg. De pera tipus barlet
  • 1 vaina de vainilla
  • 600 grms. De sucre (si agrada mes dolça posar mes sucre)

6 racions

Elaboració

Rentem les peres.
Treiem el cor i tallem petites
(Jo les deixo amb pell)
Obrim la vainilla
Possem les les peres i vainilla a la cacerola.
Deixem que quedin molt tovas i es beguin l'aigua.
Afegim el sucre.
Remenen
Quant estigui feta,retirem la vainilla.
Passem la mermelada per minipimer
La possem amb pots i 10 mits al bany maria.

1h 20min

Notes

Si es vol es poden pelar les peres


Recepta de cuina de Mermelada de pera al perfum de vainilla

Aquest és l'aspecte de la vainilla assecada.

Foto de Josuè O'Donell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1770 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'octubre:

Ous farcits de carn gratinats
Ous farcits de carn gratinats
Arrossos i pastes
Tarta de poma
Tarta de poma
Postres i dolços
La clotxa
La clotxa
Altres Entrepà
Fabada asturiana
Fabada asturiana
Llegums i verdures
Pa fàcil a casa
Pa fàcil a casa
Altres Pa
Strudel de bròquil
Strudel de bròquil
Llegums i verdures
Cóc de plàtan
Cóc de plàtan
Postres i dolços
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes i cremes Sopa
Pa de pessic de melmelada
Pa de pessic de melmelada
Postres i dolços Pastís

Veure receptes d'octubre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: