Mermelada de pera al perfum de vainilla

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Ingredients

  • 1 kg. De pera tipus barlet
  • 1 vaina de vainilla
  • 600 grms. De sucre (si agrada mes dolça posar mes sucre)

6 racions

Elaboració

Rentem les peres.
Treiem el cor i tallem petites
(Jo les deixo amb pell)
Obrim la vainilla
Possem les les peres i vainilla a la cacerola.
Deixem que quedin molt tovas i es beguin l'aigua.
Afegim el sucre.
Remenen
Quant estigui feta,retirem la vainilla.
Passem la mermelada per minipimer
La possem amb pots i 10 mits al bany maria.

1h 20min

Notes

Si es vol es poden pelar les peres


Recepta de cuina de Mermelada de pera al perfum de vainilla

Aquest és l'aspecte de la vainilla assecada.

Foto de Josuè O'Donell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1728 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: