Truita de pa amb tomàquet

Categoria: Ous i làctics
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

2 ous
2 llesques de pa petites
1 tomacó
oli i sal

1 racions

Elaboració

Suquem el pa amb el tomàquet.
El partim a dauets amb les tisores.
Batem els ous per truita i hi tirem el pa.
Fer la truita normalment.

5^min

Notes

Podreu veure la tonteria de recepta, però no us imagineu com queda de bona i sobretot si l'acompanyem d'una copeta de cava.
Aprofito que la recepta és tan fàcil per recomanar-vos un llibre que es llegeix molt ràpid i es passa d'allò més bé. El títol és "Intimas suculencias" de Laura Esquivel. Com a subtítol és "Tratado filosófico de cocina" però que ningú es pensi que és pesat. Ens parla d'allò que tant ens agrada: la cuina. En tots els aspectes i d'una manera molt amena. És un dels meus llibres preferits.

Per Nani Nolla

Recepta de cuina de Truita de pa amb tomàquet

Llibre recomanat
per Nani Nolla

Truita
per Nani Nolla

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Ous i làctics

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1268

1923 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Amb molt de gust diu: Ja feia temps que volia provar aquesta recepta i ahir m'hi vaig animar... Va quedar molt bona! A més, hi vaig afegir uns retalls de pernil salat i això li va donar un toc fantàstic!
	Nani Nolla diu: La cuina és això: agafar la idea i afegir el toc personal propi. La propera vegada que la faci també hi inclouré el pernil. I serà truita 100 % catalana. Tots els ingredients que trobo a faltar quan surto de viatge. Ah, i una copeta de cava...