Bacallà a la mel de romaní amb panses i pinyons
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 4 lloms de bacallà dessalat
- 2 cebes
- 3 mandarines
- 4 cullerades de mel de romaní
- Panses i pinyons
- 1 got d'aigua
- Pebre vermell
- Sal - oli - farina
4 racions
Elaboració
Enfarinar i fregir el bacallà.
En el mateix oli (afegir-ne si cal) sofregir les cebes tallades a làmines fines.
Quan estigui, afegir una culleradeta de pebre vermell i una cullerada de farina. Remenar. Afegir l'aigua i la mel i un grapat de panses i pinyons i el suc d'una mandarina.
En aquesta salda, posar els talls de bacallà i deixar coure una mica.
Pelar dues mandarines i posar-les per sobre per decorar.
35min
Etiquetes:
Peixos 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5442 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Bunyols
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Altres
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter/X
Telegram