Receptes.cat

Arengada escabetxada

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

• 4 arengades
• unes herbes lligades: llorer, orenga, julivert i farigola
• 1 pastanaga
• 1 ceba mitjana
• 1 pebrot vermell
• 2 tasses (cafè amb llet) d'oli d'oliva
• 1 tassa (cafè) de vinagre Forum
• 1 tassa (cafè) de Xerès
• sal, pebre negre i pebre vermell
• 4 dents d'all
• 1 l de llet

4 racions

Elaboració

35^min

Escabetxada
per Nani Nolla

Dessalada
per Nani Nolla

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Arengada escabetxada

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2932

886 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

També et poden interesar les receptes:

• Puré de patata, amb arengada fregida, i tomàquet al forn
  Llegums i verdures
  Estofat
  40 min.
  
• Tonyina escabetxada amb cítrics i espigalls
  Peixos i mariscos
  
• Crema freda de mongetes del ganxet amb arengada esmicolada
  Sopes i cremes
  Crema
  40 min.
  
• Amanida de fesolets amb arengada i ganxims amb vinagreta de verduretes
  Amanides i plats freds
  Amanida
  70 min.
  
• Farinetes de faves seques amb arengada fregida
  Sopes i cremes
  Puré
  60 min.
  
• Espardenya de pagès amb arengada esqueixada i ceba tendra
  Amanides i plats freds
  Amanida
  40 min.
  
• Puré de patata amb arengada fregida
  Llegums i verdures
  Puré
  90 min.