Últimes receptes
Etiquetes |
Participa al concurs millor recepta del mes d'agost i guanya un lot de vins i vermut del Celler Cooperatiu de Gandesa Sopa de ceba gratinadaAquesta recepta agrada a 9 persones:
Categoria:
Ingredients
ElaboracióFeu un brou suau i reserveu-lo. A banda talleu la ceba a anelles i poseu a escalfar una paella amb oli. Tireu la ceba a la paella. Deixeu-la coure a foc suau fins que es faci transparent. Aneu remenant de tant en tant. La ceba reduirà a una tercera part aproximadament. Prepareu unes llesquetes de pa ben fines. En una cassola de terrissa o similar aboqueu el brou prèviament escalfat. Poseu la ceba al fons i al damunt les llesques de pa. A sobre de tot repartiu les llonges de formatge i poseu la cassola al forn (posició grill). Serviu-ho quan estigui ben gratinat.
NotesAquesta sopa requereix temps però té l'avantatge següent: pots preparar el brou amb anticipació. Recordeu que heu de fer un brou suau, sols amb pollastre i verdures perquè sinó resulta fort amb la ceba i el formatge. El resultat és excel•lent i us farà quedar molt bé davant d'un sopar amb amics o amb la família. 
Sopa de ceba gratinada.
Si alguna cosa no es correcta pots
Marcada com a favorita per:
5 comentaris:
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet? |
[2].jpg "Loreto Meix")
 Móra la NovaM'agrada molt, entre altres coses, cuinar. Per això he decidit compartir amb vosaltres els plats que realitzo habitualment a casa. Tinc preferència per la cuina tradicional, però en provo d'arreu.
Segueix a 0 XefsNo segueix ningú. Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Les seves etiquetes |
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Sèpia guisada amb patates i pèsols
Lasanya de formatge i tomàquet
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
681 visites.
sol·licitar una revisió
Rafel verdaguer![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
[2].jpg)
Sopa
10 receptes
3 fotos favorites
15 seguidors
Loreto Meix RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Gràcies Quim! M'ho he mirat i la faré perquè és molt més ràpida i lo de posar un ou, casualment avui, he pensat que hi...
Ets molt generós. Valoro molt la teva feina; transmetre tot allò que has après! Moltes gràcies
Sí. A lo primer. On compres el maracujà?
La gràcia és agafar un culler i no cal omplir-lo a vessar. Amb la proporció que poso te'n sortiran 5 com a màxim. Si els...