Botifarra "mar i montanya"
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: Mediterrànea
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 botifarres de carn de porc
- 12 gambes o llagostins
- 2 cebes
- 2 tomàquets madurs
- 1 pastilla de caldo
- 1 copeta de conyac
- 1 culleradeta de curri
- 1 gra d'all
- Julivert i oli
4 racions
Elaboració
Fregiu lleugerament les botifarres, traieu-les del foc i en el mateix oli, fregiu les gambes o llagostins i també reserveu-los.
En una cassola amb el mateix oli que queda, ofegeu les cebes picades fines (minipimer queden millor) i els tomàquets ratllats. Quan estigui fet, afegiu la salsa de curri, barrejada amb una tassa d'aigua amb la pastilla de caldo i el conyac.
Poseu les botifarres i les gambes o llagostins a la cassolla i deixeu-ho coure uns 15 minuts, 5 minuts abans d'acabar la cocció, afegiu-hi la picada.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2570 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Ous i làctics
Arrossos i pastes
Altres
Remenat
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram