Llom de cal Joan
Categoria:
Carns
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 20 talls de llom tallats molt prims (com per arrebosar)
- Farina
- Oli d'oliva
- 2 vasos de llet tebia
- Uns grans de pebre de colors
- 2 alls
- 2 cebes mitjanes picadetes
- 1 raig de conyac
- 60 grms. de pinyons
5 racions
Elaboració
Enfarinar i fregir (tomb i tomb) el llom, es deixa pla dins una cassola ampla.
Afegir 2 vasos de llet tebia.
En el mateix oli i sofregim els alls i cebes molt picats, deixem enrossir, quant estigui cuit i afegim un raig de conyac, deixem que s'evapori.
Posar a un colador xines i posar damunt del llom, posar unes boles de pebre, afegir els pinyons.
Es posa a foc viu, sacsejant la cassola com si fesim un pil-pil fins que espessi
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
880 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Altres
Postres i dolços
Coca
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Llegums i verdures
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram