Croquetes de pastanaga i formatge
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Croquetes
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 1 ceba gran picada
- 5 pastanagues picadas
- 50 grms. de mantega
- 50 cc d'oli d'oliva
- 5 cullerades soperes de farina
- 300 de llet
- Un xic d'nou moscada
- Sal
- 70 grms de formatge ratllat al gust
4 racions
Elaboració
Coure les pastanagues i la ceba amb mantega i oli mitad per mitad
Fer la base de croquetes amb mantega (100 grms.), farina sal llet i nou moscada (que quedi espessa)
Afegim el sofregit de ceba i pastanaga
, i posem el formatge rallat (els 70 grms es orientatiu sen pot posar mes)
Deixar refredar, donar forma a les croquetes, pasarles per farina llet i pa ratllat.
Fregir amb abundant oli calent.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3021 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Carns
Peixos i mariscos
Tempura
Facebook
Twitter
Telegram