Coca de poma amb iogurt
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Coca
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 pomes golden
- 4 ous
- 1 iogurt de llimona
- 175 de sucre
- 200 g de farina
- 1 sobre de llevat
- Ratlladura de llimona
- Suc de llimona
8 racions
Elaboració
En un bol, bateu-hi el sucre, els rovells d'ou i el iogurt. Ho barregeu tot i afegiu-hi la farina amb el llevat.
Mentrestant peleu les pomes i talleu-les a làmines fines, poseu el suc i la ratlladura de la llimona perquè no s'ennegreixin i afegiu-les a la massa.
Munteu les clares a punt de neu amb un polsim de sal. Barregeu-les molt suaument a la massa.
Aboqueu-ho tot en un motlle rodó de 26 cm de diàmetre. Empolseu-hi sucre per sobre.
Poseu-ho al forn ja calent a 180ºC durant uns 35 a 45 minuts.
Podeu gratinar-ho perquè quedi més daurat.
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3366 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Lourdes Sorribes i Gomis ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Pastís
Amanides i plats freds
Carns
Altres
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram