![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.receptes.cat/recepta7893/crespillos_d_alquezar&media=11078254_1000436056633557_1637269749435848078_n.jpg&description="Crespillos" d'Alquézar)
"Crespillos" d'Alquézar
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Espanya → Aragó - Alquézar ( Osca )
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 40 Fulls de borratja
- 3 Ous
- 125 Gr. de Farina
- 75 Ml. de Llet
- 50 Ml. d'Anís
- Oli d'oliva verge extra
- 2 Cullerades de sucre
- Fulls de menta
4 racions
Elaboració
Trenquem els ous i els batem en un bol. Hi afegim la farina, la llet i l'anís i seguim batent amb la vareta fins a aconseguir una massa homogènia sense grumolls.
Introduïm les fulles de borratja i les untem bé a la massa.
Les fregim pels 2 costats en una paella amb oli calent.
Les escorrem sobre un plat folrat amb paper absorbent de cuina.
Piquem les fulles de menta i les barregem amb les 2 cullerades de sucre. Col·loquem les fulles de borratja en una font i les empolvorem amb la barreja anterior.
40min
En el plat per degustar-los
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1614 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Galetes
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram