Salmó al vapor amb salsa de mango
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per vaporera
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 Lloms de salmó fresc
- 1 Mango
- 1/2 Ceba
- 3 Alls
- Sal
- 1 Gotet de brandi
- Pebre blanca
- 120 ml Llet
- Oli d'oliva
- Enciam verd
4 racions
Elaboració
Posem en una paella, una mica d'oli i daurem els alls laminats.
Incorporem la ceba ratllada, i el mango trossejat.
Quan estigui tot cuit se li tira la llet, sal i pebre, es deixa coure 20 minuts.
Es tritura amb la turmix, es posa al vapor el salmó i quan estigui, ho emplatem i li tirem la salsa per sobre.
Es pot acompanyar amb enciam verd ben picat,
30min
Salmó al vapor amb salsa de mango.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2885 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Altres
Salses
Salsa
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram