Patates panadera amb pop a la graella i romesco

Categoria:
Tipus de plat:
Recepta per
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Mitjana

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Patates panadera (les trobareu a les meves receptes)
  • Romesco (el trobareu a les meves receptes)
  • Sis potes de pop gran cuites (envasades al buit)

4 racions

Utensilis

Una graella elèctrica
Un bol de vidre gran
Una safata fonda pel forn
Quatre plats de porcellana plans
Unes pinces per la graella
Unes tisores

Elaboració

Primerament, fem les patates panadera com explico a la meva recepta, i un cop cuites les deixem dintre del forn apagat.
Seguidament, fem el romesco com explico a la meva recepta, i un cop fet, el reservem.
Tot seguit, agafem les potes de pop, les posem damunt de la graella, i les anem coent tot girant-les de tant en tant, fins que ja estiguin una mica cruixents, i tot seguit les tallem amb unes tisores en trossos de dos dits d'ample, i les posem en el bol de vidre juntament amb tres cullerots de romesco, ho remenem ben remenat amb dues culleres, i ho reservem.
En el moment de servir el plat, fem un llit de patates panadera en el fons de cada plat, i al damunt repartim els trossos de pop amb romesco, i ja ho podem servir a taula.

1h 30min

Notes

Aquesta recepta, és molt adient tant pel sopar de cap d'any, com el de la nit de Nadal, o qualsevol de les festes que s'apropen.


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

603 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!