Pastís de patata i botifarra negra culana

Ingredients

  • 4 patates mitjanetes
  • Un pessic de mantega
  • Un ou sencer
  • Sal i oli
  • Una botifarra culana
  • Formatge ratllat

4 racions

Utensilis

Una safata o plats individuals.

Elaboració

Bullirem les patates, i un cop fetes, les aixafarem amb la forquilla amb l'ou sencer i la mantega. Ho reservarem.
En una paella, desfarem la botifarra poc a poc, sense que se'ns cremi.
En una safata rodona, posarem un pis de patata, un de botifarra, un de patata, un de botifarra, i un de patata.
Ho cobrirem de formatge ratllat, i ho posarem al forn fins que el formatge quedi lleugerament daurat.

30min

Notes

Cal servir-ho calent. I es pot fer també a porcions individuals.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

823 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!