Congre amb ceba i pebrot vermell

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 tall de conge fresc
  • 1 ceba de Figueres
  • 1 pebrot vermell
  • 1 tomàquet madur petit
  • 2 alls
  • Sal
  • Pebre vermell dolç
  • Oli d'oliva

1 racions

Elaboració

Rentem el pebrot i el tallem en juliana. Pelem la ceba i la tallem al gust. Rentem el tomàquet i el partim per la meitat. Laminem els alls.
En una paella hi posem una mica d'oli amb l'all, el tomàquet, ceba i pebrot. Ho coem a foc fort, uns 7 minuts. Hi afegim el congre salpebrat i ho deixem coure tot junt uns 4 o 5 minuts a foc mig (fem el congre pels dos costats). Ja es pot servir.

20min


Recepta de cuina de Congre amb ceba i pebrot vermell

Congre amb ceba i pebrot vermell.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

266 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!