Arròs de verdures
Categoria:
Arrossos i pastes
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 400 g d'arròs
- 1 ceba
- 2 tomàquets madurs
- 4 carxofes
- 200 g pèsols
- 100 g de mongetes tendres
- 1 pebrot vermell
- Mitja coliflor tallada a ramets
- 2 Alls
- Oli
- Sal
- 1 l d'aigua
4 racions
Elaboració
Rentem les verdures
En una paella fem un sofregit amb l’oli, la ceba, l’all i el pebrot, tot tallat ben petit.
A mig coure, hi afegim les carxofes tallades a quarts i les mongetes tendres a trossos, cap al final de la cocció, hi posem els tomàquets ratllats.
Un cop integrats els ingredients anteriors, hi afegim l’arròs i ho remenem una mica.
Hi tirem l’aigua bullent i al cap d’un moment hi afegim els pèsols i la coliflor. Ho salem.
Ho deixem bullir uns 18 minuts aproximadament a foc moderat.
Cinc minuts abans mirem el punt de sal. Ja es pot servir.
40min
Arròs de verdures.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2256 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Postres i dolços
Galetes
Altres
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter/X
Telegram