Pèsols saltejats amb girgoles
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 kg de pèsols extra-fins congelats (si són de temporada millor)
- 1 paquet de girgoles fresques (en tenim tot l'any)
- 1 ceba gran
- Aigua
- Oli d'oliva
- Sal
4 racions
Elaboració
En una olla hi posem aigua amb una mica de sal, quan bull hi aboquem els pèsols congelats. Quan torna a bullir ho deixem coure uns 5 minuts, els escorrem bé i reservem.
Mentre es couen els pèsols, netegem els bolets, els tallem a trossos i piquem la ceba ben petita.
En una paella hi posem una mica d'oli i quan està calent hi fiquem la ceba picada. Deixem que cogui uns 15 minuts. Hi afegim els bolets trossejats, esperem que deixin anar l'aigua. Hi aboquem els pèsols, ho salem una mica i ho saltegem tot junt uns 5 minuts. Ja es pot servir el plat.
25min
Pèsols saltejats amb girgoles.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2993 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Guisat
Salses
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Carns
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram