Pataques amb salsa de calçots

Categoria:
Tipus de plat:

Ingredients

  • 4 pataques mitjanes
  • Ceps
  • Daus de pernil salat
  • Ceba
  • Oli
  • Sal
  • Salsa de calçots

2 racions

Elaboració

Tallem les pataques a cantons i les fregim en una paella, un cop cuites les reservem escorregudes.
Ratllem la ceba i la fregim en una cassola, quan comenci a enrossir hi afegim els daus de pernil i els ceps, i un cop cuit tot, hi afegim les pataques i un polsim de sal.
Un cop emplatat s'hi posa la salsa.
Es serveix calent.

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1798 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'octubre:

Ous farcits de carn gratinats
Ous farcits de carn gratinats
Arrossos i pastes
Tarta de poma
Tarta de poma
Postres i dolços
La clotxa
La clotxa
Altres Entrepà
Fabada asturiana
Fabada asturiana
Llegums i verdures
Pa fàcil a casa
Pa fàcil a casa
Altres Pa
Strudel de bròquil
Strudel de bròquil
Llegums i verdures
Cóc de plàtan
Cóc de plàtan
Postres i dolços
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes i cremes Sopa
Pa de pessic de melmelada
Pa de pessic de melmelada
Postres i dolços Pastís

Veure receptes d'octubre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: