Pastís d'alberginies

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

Pastís d'alberginies

Categoria: Llegums i verdures
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

1 paquet de puré de patata
4 alberginies
1/2 quilo de carn picada
100gr. de xampinyons
3 cebes
3 tomàquets madurs
1/4 de llet
25gr. de mantega
1 dent d'all, oli i sal

6 racions

Elaboració

Prepara el puré com indica el paquet.
Talla les albergínies a làmines i posa-les en aigua i sal; escórre-les i fregeix-les amb poc oli.
Sofrageix la ceba picada l'all i els xampinyons junt amb la carn picada, al final hi afegirem el tomàquet rallat.
Ho courem a foc lent durant 20 minuts.
En una bandeja, de forn alterna el puré, les alberginies i la carn, finalitzant posant formatge rallat per damunt i gratinar.

50^min

Per Milagros Gispert Pedrola

Recepta de cuina de Pastís d'alberginies

per Milagros Gispert Pedrola

Etiquetes: Pastis Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Llegums i verdures › Pastís d'alberginies

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1479

3400 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Milagros Gispert Pedrola

45 receptes

0 aportacions al fòrum

3 fotos favorites

11 seguidors

Segueix a 2 Xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Milagros Gispert Pedrola RSS feed.

Últims comentaris

Bacallà a la Muselina d'alls
Que tinguis uns dies molt dolços; t'ho mereixes.
Quiche de gambes
Lourdes soc la Milagros: Jo no ho he provat, potser que tambe vaiji be. Fins un altre.
Bombons variats part I
Que es el coloramt amb gel. Gracias.......
Bombons variats part I
Que es el colorant amb gel. Gracias....
Turró de massapà
Les atmelles han de ser crues. Bones festes ---------------

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Cucs "Chocolateros"

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Pastís d'alberginies

Ingredients

Elaboració

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 2 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes