Mousse de xocolata
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 250 g de xocolata de cobertura
- 4 ous
- 70 g mantega
- 150 cc de nata per muntar
- 100 grams de sucre
- 4 ous
6 racions
Elaboració
Desfem la xocolata amb dues cullerades d'aigua i li afegim la mantega.
Deixem que es refredi una mica i li afegim els rovells barrejats amb el sucre. Semimuntem la nata i la incorporem.
Muntem les clares a punt de neu i les afegim.
El coloquem en copes i el fiquem a la nevera fins que estigui ben fred.
20min
Notes
Per muntar les clares han d'estar a temperatura ambient, així muntaran millor.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2136 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Carns
Amanida
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram