Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Hamburgueses de patataHamburgueses de patata
  • Tortell de Sant Josep
  • Macarrons ratllats amb bolets i cansaladaMacarrons ratllats amb bolets i cansalada
  • Polenta amb col i formatge GruyèrePolenta amb col i formatge Gruyère
  • Crema de Romanesco amb baldana esparracada i pa fregit
  • Crema de borratja amb pernil cruixent
  • Pollastre i patates rostides al fornPollastre i patates rostides al forn
  • Falques de carabassa amb carn picadaFalques de carabassa amb carn picada
  • Galetes de xocolata
  • Polenta al safrà amb ragut de tomàquet sec i castanyesPolenta al safrà amb ragut de tomàquet sec i castanyes

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes de març i guanya un lot de productes de Galetes Birba

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Pasta de full farçidade carn i fruits secs

Categoria: Carns
Tipus de plat: Crestes
Recepta per forn
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: *** 3/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • Massa fresca de pasta de full (la trobareu al supermercat)
  • 250 grms. de carn de llonganisa (sense budell)
  • 2 ous
  • 1 ceba mitjana
  • 8 prunes seques sense pinyol
  • 20 grms.d'anous pelades
  • 20 grms de pinyons
  • Sal
  • Oli d'oliva

6 racions

Elaboració

Posar a la cassola oli quant estigui calent i posem la ceba, tallada fina, deixem que dauri i afegim la carn, tapem i deixem 10 minuts, destapem i deixem 5 minuts mes.
Retirem del foc i afegim les prunes tallades , els fruits secs i un ou batut, remenem i tornem a posar al foc, molt suau fins que quedi una pasta cremosa.
Deixem refredar.
Extenem la pasta de full, amb un vas fem redones i les farçim .
Amb una forquilla tanquem.
Els pintem amb ou batut i enfornem, fins que estiguin daurats.

40min

Per Enriqueta Ribalta Segarra


Etiquetes: Pasta de full de carn i fruits secs   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Crestes › Pasta de full farçidade carn i fruits secs

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5712

1197 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Ous farcits de carn gratinats
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Ulleres de pasta de full
    Postres i dolços
    30 min.
  • Macarrons de carnaval
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Cargols guisats amb menuts de carn
    Altres
    180 min.
  • Crema de pastanaga
    Sopes i cremes
  • Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie, codonyat i ceba caramel·litzada
    Amanides i plats freds
    30 min.
  • Pasta de full amb fruits secs
    Postres i dolços
  • Salsa de fruits secs
    Salses
    10 min.
  • Espirals de pasta de full de poma
    Postres i dolços
  • Pasta de full amb frankfurts
    Altres
    30 min.
  • Pastis de xocolate i fruits secs
    Postres i dolços
    60 min.
  • Pastís de puré de patata i carn
    Altres
    30 min.
  • Coca salada de pasta de full
    Altres
  • Aperitiu de fruits secs
    Altres
    10 min.
  • Brunyols de bacallá amb pasta choux
    Altres
    40 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Enriqueta Ribalta Segarra

274 receptes

0 aportacions al fòrum

35 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Braç florentí amb tonyina i ou dur
  • Braç florenti
  • Conill amb calçots
  • Amanida de melo
  • Truita mediterranea
  • Crestes florentines
  • Truita de l'hort
  • Fricando de pechuga de pollastre
  • Vichisua de Broqoli i mascarpone
  • Coc rapit d'estiu

Veure totes les receptes

Enriqueta Ribalta Segarra RSS feed.

Últims comentaris

  • Tastets de tardor
    Que tal Fernanda,espero que provis les receptes de moniato,la veritat es que estan molt bones. Graçies Salutacions
  • Truita de novembre
    Hola Teresa. Em fas molt contenta amb el teu comentari. Es la cuina que he vist a casa i la continuo fent. Moltes...
  • Esponjós de Croissants, Pastís
    Hola Eulalia Vaig fer el pastis de croissants i em va quedar bonissim Es molt façil i per un sopar es fantastic El...
  • Esponjós de Croissants, Pastís
    Moltes gracies Eulalia i Quim
  • Esponjós de Croissants, Pastís
    Hola EULALIA, sembla un pastis bonissim, jo voldria saber a quants graus sa de coure al forn. Gracies Tinc un sopar aviat i...

Les seves millors receptes

  • Macarrons freds de Caspe *****
  • Crestes florentines ****
  • Rotllets d'anis ****
  • Pasta amb salsa 4 formatges ****
  • Mongetes verdes saltejades ****

Receptes que millor ha valorat

  • Rellomillo amb salsa d´ametlles *****
  • Pastís de mascarpone *****
  • Galetes de xocolata *****
  • Arròs de diumenge *****
  • Massa per fer pitzzes, i tambe enpanades *****

2 favorites

  • Pastís de mascarpone
  • Pastes de te

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús