Sepietes a la bruta
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Unes 12 sepietes molt fresques que a la peixateria ens preparen per fer a la bruta (no les netegen ni treuen les potes, únicament, treuen i posen sobre la sepieta la closca interna)
- Oli d’oliva
- Sal
- Julivert
2 racions
Elaboració
Posem una planxa al foc i la deixem fins que estigui ben calenta. Hi posem un rajolí d'oli. Hi posem les sepietes, deixem coure 2 o 3 minuts per costat. No hi posem sal, perquè faria que la sepieta perdés aigua. Piquem julivert. Ho posem en un got i ho cobrim amb oli. Ho reservem.
Quan ja tenim les sepietes enrossides, les traiem de la planxa. Hi tirem l’oli que queda com verd pel julivert.
10min
En el plat per degustar-les.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2091 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopes i cremes
Sopa
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram