Amanida amb llagostins
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: 
estiu
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- Per persona: 5 cues de llagostins pelades, 5 tomàquets cherry, 2 xampinyons, una branca d'àpid, 4 fulles d'enciam.
- Per la vinagreta: suc de 1/2 llimona, 2 cullerades de vinagre de mòdena, 100 ml. d'oli, sal.
1 racions
Elaboració
Coure o saltejar les cues de llagostins pelades.Reservar. Netejar l'enciam (millor que sigui de fulla tova com el de roure o similar)Posar-lo al fons del plat.Tallar els tomàquets pel mig, filetejar els xampinyons (ben nets de terra),i tallar la branca d'àpid en trossos d'uns 3 cm. Posar-ho tot per damun del enciam. Afegir les cues de llagostins i regar-ho amb la vinagreta.
Vinagreta: En un bol posar tots els ingredients i batre enèrgicament amb una forquilla o estri de muntar clares.
15min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5923 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanida
Altres
Llegums i verdures
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram