Coc de llet condensada

Categoria:
Recepta per

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • * -1pot de 400g de llet condensada
  • * -4ous
  • * -50g de mantega en pomada
  • * -120g de farina
  • * -1 sobret de llevadura química

8 racions

Elaboració

Separar les clares dels rovells i muntar les clares a punt de neu ben fort.
Batre els rovells amb la llet condensada, afegir-hi la mantega i continuar batent. Posar-hi la farina i el llevat.
Finalment amb molta cura barrejar aquesta pasta amb les clares a punt de neu.
Untar un motlle amb mantega i farina, abocar-hi la massa i posar-ho al forn, que ja tindrem calent a 200º, uns 40 minuts.

50min

Notes

Com més fortes estan les clares a punt de neu millor us quedarà el coc.

Per


Recepta de cuina de Coc de llet condensada

Coc de llet condensada
per Dolça

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1057 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!