Rotllets de salmó

Farem una massa amb la maionesa i les nous ( que haurem picat ben menudes).
Tallarem els espàrrecs en tres trossos i enrotllarem cada un d’ells amb una làmina de salmó fumat.
Ja podem montar.
La base serà la torradeta, la sucarem amb la massa que tenim preparada i a sobre l’espàrrec enrotllat amb el salmó fumat.
Servirem desprès de decorar-ho amb una rameta de julivert.(opcional)