Remenat de botifarra negra
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Aperitiu
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- botifarra negra
- ou
- pinyons
- poma
- torradetes / pa de motlle
Elaboració
Treurem la pell de la botifarra, la tallarem a rodanxes i la fregirem a la paella.
Quan comenci a estar cuita i tirarem els pinyons i la poma pelada i tallada a daus menuts.
Quan tot sigui daurat, hi posarem l’ou i anirem remenat sense parar fins que comencia a quallar.
Ha de quedar tot ben remenat i barrejat.
Servir calent a sobre del pa.
També ho podem servir en vol-au-vents.
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2719 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.