Conill al forn amb patates panadera

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • 1 Conill d'un quilo i 200 g aprox.
  • 4 Patates grosses
  • 1 Cabeça d’alls
  • Orenga esmiculat
  • Alfàbrega esmiculada
  • 1 Gotet de vi blanc sec
  • Aigua en funció de si queda sec o no
  • Sal, pebre i oli

4 racions

Elaboració

Tallem el conill en unes 6 o 7 parts i deixem les espatlles senceres.
El salpebrem.
Pelem les patates i les tallem a làmines d’entre mig i un centímetre més o menys.
Preparem una safata de forn amb el fons d’oli, a sobre hi posem les patates i els trossos de conill.
Preescalfarem el forn a 220º.
Afegim a la safata els dents d'all sense pelar, l'orenga i l'alfàbrega.
Ho regem amb un gotet de vi blanc.
Ho deixem coure a 180 - 220º, durant uns 40 minuts.
A mitja cocció girem els talls de conill i hi afegim aigua si està molt sec.
Ja es pot servir.

50min


Recepta de cuina de Conill al forn amb patates panadera
El conill sortin del forn.
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Conill al forn amb patates panadera
Conill al forn amb patates panadera.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

6850 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: