Trinxat
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Espanya → catalunya
Estació: 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Alls
- Cansalada
- Col d'hivern
- Patates
- Oli
- Sal
Elaboració
Escaldem la col. Bullim les patates. Ho escorrem bé perquè no ens quedi gens d'aigua.
En una paella amb un bon raig d'oli posem els alls talladets i uns quans dauets de cansalada, quan ja ho tinguem daurat hi afegirem la verdura, i amb paciència, anirem aixafant-la i remenant-la fins que ens quedi rossa pels dos costats.
Ho hem de tastar de sal abans que s'enrosseixi. Podem girar el trinxat com si fos una truita de patates, amb un plat o amb un tombatruites.
Quan ja el tenim a punt hi posem un tall de cansalada fregida al damunt
45min
Notes
Recepta típica de la Cerdanya
Etiquetes:
Verdura 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5157 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Remenat
Sopes i cremes
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter/X
Telegram