Xips de carxofa
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 6 carxofes
- Oli d’oliva
- Sal
- Pebre
- Llimona
2 racions
Elaboració
Traiem les fulles menys tendres de les carxofes, els hi tallem la punta, les tallem fent rodanxes ben primes i les posem en un bol amb aigua i el suc de llimona perquè no ennegreixin.
En una paella posem abundant oli d’oliva i quan és calent hi anem tirant les carxofes i deixem que es coguin fins que siguin daurades.
Les posem a un plat amb paper absorbent perquè xucli l’oli. Les salpebrem una mica i llestos.
25min
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1994 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.