Truita de patates i calçots
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Truita
Estació: 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 5 Calçots cuits al forn
- 2 patates
- 3 o 4 ous ecològics
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre
2 racions
Elaboració
Pelem les patates i les rentem amb aigua. Les tallem a làmines fines.
En una paella amb oli fregim les patates salpebrades fins que quedin tovetes. Deixem que es refredin i les reservem.
Agafem els 5 calçots ja cuinats al forn.
Traiem la fulla verda dels calçots (la primera) i els hi tallem la punta.
Un cop preparats, es tallen en trossos molt petits.
Batem els ous i en un plat gran els barregem amb les patates cuites i fredes i els calçots. Ho salem una mica.
Quallem la truita a una paella gran. Ja es pot servir.
25min
Truita de patates i calçots.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1881 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Altres
Truita
Carns
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram