Amanida tèbia de favetes i pèsols amb xampinyons

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 2 cebes tendres
  • 250 g de pèsols desgranats
  • 250 g de favetes petites desgranades
  • 200 g de xampinyons
  • 2 cebes tendres
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre

4 racions

Elaboració

En una paella amb un raig d’oli posem la ceba tallada ben petita. Quan tinguem la ceba ben transparent, hi afegim els pèsols i les favetes, ho deixem coure uns 5 minuts.
Mentre, en una altra paella amb oli, saltem els xampinyons nets i trossejats, uns 4 minuts.
Barregem els pèsols, favetes i ceba amb els xampinyons i ho salpebrem. Ho remenem bé.
Ho amanim amb oli d'oliva i ja es pot servir.

30min


Recepta de cuina de Amanida tèbia de favetes i pèsols amb xampinyons

Amanida tèbia de favetes i pèsols amb xampinyons.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

716 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: