Llom arrebossat amb xampinyons
Categoria:
Carns
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 8 talls de llom de porc
- Farigola en pols - o fines herbes
- 100 gr. de pa ratllat
- 250 gr.de xampinyons
- All i julivert trinxat
- Sal - oli
4 racions
Elaboració
Salar el llom. Posar per sobre la farigola o les fines herbes som si salessim. Passar pel pa ratllat i fregir en oli abundant i molt calent (el llom com més fregit, més dur queda).
Deixar els talls sobre paper de cuina, que absorbirà l'oli sobrant.
Rentar els xampinyons.Laminar-los, i sofregir-los a foc suau.
Mentre trinxar alls i julivert ben menut i afegir-ho als xampinyons a mitja cocció.
Muntar el plat amb dos talls de llom i els xampinyons d'acompanyament.
15min
Notes
Fàcil, ràpid i molt saborós.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2423 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Pasta
Postres i dolços
Facebook
Twitter/X
Telegram